消费新需求引集成灶大变局
该《白皮书》指出，当前大量城市居民因居住环境的改善，开始购买品质更好的厨房电器产品，体现消费者逐渐开始注重生活品质的提高，甚至大量农村消费者也开始首次购买集成灶产品。
此外，以年轻一代为主的消费群体和不断提升的消费需求，对包括集成灶在内的厨房电器的“整体效果”提出了新的需求，比如对健康厨房、中式敞开厨房的需求等。
据调查了解，不少消费者表示，厨房电器在使用过程中的实际效能，除了受到产品自身性能的影响外，还受到诸多外界因素的影响，如烹饪高峰期公共烟道里的油烟出现倒灌、敞开式厨房油烟无法阻止扩散等，而在产品设计过程中，怎么克服外界因素对产品实际性能的限制，从而满足消费者新的需求，已成为了诸多生产企业所面临的重要问题。
集成灶高端化趋势明显
集成灶高端化趋势明显
“现在消费者的消费意识、消费行为正在不断给各厨电企业提出新的要求。实际上，消费者需要的不再是吸油烟机，而是一个健康、清洁的厨房环境。”长沙家电商会厨电专家袁俊表示，这驱使着整个厨电行业朝着更加高端化、品质化的方向发展。
近年来，国产厨电企业凭借拥有独特的高端技术优势，在市场竞争中保持持续发展的势头，甚至完全压过了洋品牌。集成灶十大品牌之一的日享，已在高效静吸、包络式侧吸下排烟等技术方面取得了重大突破，拥有大量独有的高端技术成果，先后推出了全触屏智能操控集成灶、智能升降集成灶等高端厨房电器产品，并在市场上热销。
《白皮书》还显示，厨电行业经过多年洗牌，目前烟灶专业品牌、家电专业卖场和城镇居民三者之间已形成了稳定的关系。未来，其他新兴品牌想通过传统渠道进入厨房电器市场，门槛极高。